夏季推荐家常菜,莴笋炒木耳,排毒又抗过敏

阿部 阿部 2020.5.24 09:53 浏览(1120) 评论 (0)

  今日芒果xo推荐的夏季美食是“莴笋炒木耳”,莴笋又被成为青笋、莴苣、千金菜是一种很常见的家常菜。而莴笋炒木耳这道家常美食不仅简单、好学;美味爽口又具有排毒、抗过敏的功效,实在是夏季家常菜必备菜单。下面就和芒果社区一起来看看这道美食的用料和做法步骤。

 

用料:

  莴笋500克、木耳150克、红椒、大蒜、油适量、盐、糖、生粉 。注:莴笋和木耳可根据实际情况减少和增加用量。

 

做法步骤:

1、提前把木耳泡发洗净、莴笋洗净。

2、把莴笋切片,再把红椒和大蒜切片(大蒜片也可用姜片代替)。

3.锅热放油,爆香姜片。

4.下莴笋片炒至断生。

5.放入洗净好的红椒、木耳一起翻炒。 

6.炒至8成熟时,调入适量盐,糖。

7.临出锅浇碗汁(清水,生粉)。

8.大火炒匀,即可出锅。

  今天的这道美食你学会了吗?

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