四川成都-国庆你不容错过的美食都市

阿部 阿部 2019.9.24 09:38 浏览(1231) 评论 (0)

关于成都这里不仅有浓厚的文化历史,也有让你目接不暇的美食。有一首歌叫做《成都》,里面有一句歌词是“和我在成都的街头走一走”,为什么要在成都的街头走一走呢?
我想大概就是在街头能够吃到各色各异的美食吧!!!

关于吃

这是一个最能挑起话题的一个话题

有人说

“给我一副刀叉

我能吃掉整个世界”

中国地广物博,各地饮食更是五花八门,各具持色...其中就有这样一座城市,让你来了就不想走...不是因为太美的风景驻足,而是它牢牢地拴住了一个吃货的心。

如果说,在这么多城市中选择一座一定要去的城市,那肯定是吃货的天堂“天府之国”的成都啦~下面就来简单的盘点一下,成都必吃的美食吧~

 

火 锅

 

成都最有名的就是火锅啦~提到“火锅”,四海八荒皆是兄弟,为了火锅,就算是冒着第二天长痘的生命危险,辣到泪牛满面喊爸爸,今天也要爽快的吃到嗨起~香油料和蒜泥的经典搭配,中和了辣的不要不要的肉肉,好吃到像火箭发射一样飞起~

 

冒 菜

 

火锅是一群人的冒菜,而冒菜是一个人的火锅,晚上一个人的时候,没有两三好友相伴,也能点一碗食材丰富的冒菜,冬瓜、藕片、金针菇、土豆、魔芋...搭配一杯凉茶,也能过得悠闲自在...

 

豆 花

 

除了甜豆花、咸豆花,以辣闻名的四川当然是辣豆花啦~嫩白的豆花上面撒上葱花、萝卜干,还有香脆的黄豆、辣椒油,爽滑细腻,入口即化~

 

担 担 面

 

担担面作为成都的地方传统面食小吃,据说,小贩会挑着扁担沿街叫卖,主顾吆喝一声,就会停挑子现做现卖,盛出细薄的面条,浇上一勺炒好的猪肉末or炖猪蹄,咸鲜微辣的卤汁入味,好吃的不要不要的~

 

兔 头

 

不阔以吃兔兔~那是你没吃过成都的兔头!肉质鲜嫩,鲜辣入味,每一口浓香都在舌尖流连,吃过之后,就不会轻易放手啦~

 

夫 妻 肺 片

 

其实我之前是炒鸡抵触吃动物内脏的,毕竟在成为吃货之前,本公举还是个淑女...什么牛心、牛舌、牛肚、牛肉的,but,吃过这个鲜辣的内脏大杂烩之后,泪奔~~(╯▽╰)

 

钵 钵 鸡

 

提到过很多次的钵钵鸡,虽然网上也有卖,但是,既然去到成都当地,当然要感受一下新鲜食材做出来的美食啊~鲜、香、细、滑、麻、辣,皮脆柔嫩,荤素搭配,好吃的biabia嘴~\(^o^)/

 

肥 肠 粉

 

肥肠经过长时间的熬煮,浸煮爽滑的粉条,加上熟油海椒、酥脆的黄豆、咸甜的榨菜,汤汁浓郁,不能吃辣的小吃货们也可以试试哦~

 

三 大 炮

 

由糯米、红糖、芝麻制成的小点心,因抛扔糯米团时,发出的“嘭嘭嘭”三响而得名,香甜可口、不腻不粘,逛街的时候买上一碗,边走变逛,狂吃狂吃~

 

抄 手

 

去成都必吃抄手,看着像馄饨一样的东西,虽然我是分不清啦~不过小编还是耐心的去查了一查资料,混沌其实就是抄手,也叫韭菜叶,不同地区叫法不同!

但是真心很好吃,皮薄馅满,入口爽滑,肉质鲜香流油,有红油、老麻、清汤三种,就想问你敢不敢试下老麻抄手( *︾▽︾)

不行了,看着上面这么多美食,小编我的口水情不自禁地就要流出来了,虽然小编都吃过,但是乘着这次国庆长假,小编还是要再次回味一下!!!

好了今天的成都美食就介绍到这里啦!还没去过成都的小伙伴们,乘着这次国庆长假,赶快来成都度过你的长假吧!相信你会有又一次难忘的美食经历!

 

芒果xo提示:

来成都,你一定要能吃辣,当然如果你不会吃辣,来成都之后就要学会吃辣。来一次成都怎么能不体验一下成都的风味-辣呢/

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