这些美食作文,有几篇能打动到你?

阿部 阿部 2019.6.20 10:35 View(348) Comment (0)

今天芒果xo给大家带来了几篇美食文章,看看你最喜欢哪几篇!究竟哪一篇美食文章能够打动你!

人间至味是清欢

湘江中学   九(11)班   梁慧洁 

      怀念一种味道,怀念那段洒满橡皮屑的时光。

      夜幕渐渐笼罩大地,刚下课的学生们从校门鱼贯而出、熙熙攘攘、三五成群的涌入了学校附近的小吃摊上。一场没有硝烟的美食之战就此拉开序幕。

      “老板娘,来一个月亮馍!”我站在月亮馍的小摊前,伸长了脖子冲老板娘喊道。“好嘞,不要咸菜,不要生菜,小姑娘,还是老样子吧?”老板娘一边抬起头,冲我笑了笑,一边熟练的忙着手中的活计……

      丰满圆润宛如满月一般的两片馍馍上,静静的躺卧着几片翠绿的生菜,刷上一层深棕色的老酱,再淋上几勺喷香的芝麻酱,金黄的煎鸡蛋和粉红色的火腿片相得益彰。挥臂流转之间,老板娘如行云流水一般,一个色泽诱人,散发着热气的月亮馍一气呵成。猎猎的晚风吹走了夏日的炎热,也吹走了我心头的那缕焦躁。我匆忙将月亮馍塞进鼓囊囊的口袋中,混过门卫大爷的耳目。行走在空旷的操场上,掏出热乎的月亮馍,只嗅上一嗅,便已温暖了我的胃。轻咬上一口,酱的香,馍的软,菜的脆,蛋的嫩,索绕在我的舌尖,久久不能散去,食髓知味。

      而今,不知何时校园门前再无那些小摊,那些珍藏在记忆中的味道,和那些因一个小小的月亮馍而牵起的情愫被永远的封存了。

      怀念那熟悉的香味,就像我怀念七月的风、八月的雨,就像在那些个有月亮馍的年月里,我奋笔疾书的模样。月亮之所以为月,正是因为它有阴晴圆缺,而青春之所以绚烂,正是因为我们渴望追求圆满的姿态。

      月亮馍,月亮馍,乃人间至味清欢。人生不可能从一而终圆满,但是我们至少要敢于在平凡之中追求伟大,在残缺之中追求圆满。正如这人间烟火中的一轮满月,便足以带给我岁月静好。红尘初妆,山河无疆,想必世人谓之于此,也正因那颗不甘庸碌、突破藩篱的心吧。

姥姥家的香椿芽

湘江中学  九(11)班  郭芊铄  

      每年春天,那满树的椿芽,勾起儿时甜美的回忆。

      “阳春三月麦苗鲜,童子携筐摘椿芽。”春暖花开,各种树木在春风的抚摸下,竞相吐翠。香椿树也在春天里,结出了一树树的椿芽儿,空气里溢满了香椿芽儿的清香。那一树树的椿芽儿,是孩子们期待的盘中珍馐。

      每逢谷雨,是椿芽最鲜嫩的时日。我们沐着朝阳迎着微风,在姥姥微笑注视下,小伙伴们在香椿树之间穿梭。找几棵椿芽最多最厚最嫩的香椿树,低低的用手把芽摘下来,高高的要用专门的钩杆来摘。一枝枝幼芽儿,在孩子们欢呼声中宛如雨点似地落下。待到篮子里满的再也装不下去了,我们才会恋恋不舍得把钩杆从树上挪下来。姥姥坐在宽阔的屋檐下,满脸安详满足地精心挑拣着我们的收获。

      而后,姥爷把芥蒂轻轻去掉,清水洗净,放在盆里,开水一泼,迅速闷住。这当口,姥姥已经把灶膛里的柴草点燃,大铁锅里已经烧上了水。然后,姥姥取出玉米面放上适量的水搅拌,不稀不干,恰到好处。待大铁锅里的水冒出热气的时候,姥姥就把一个大大的用来蒸包子的漏帘放到锅里,再在上面铺上一块大大的纱布。尔后,把玉米面均匀地撒在上面。最后,再把已经闷好的椿芽均匀地撒到玉米面上,再往上面撒一些盐巴。这些都做完,姥姥就用她那“潇洒”的动作,把锅盖得严严实实起来。

      灶膛里的火越烧越旺。一股股热气顺着锅沿的缝隙钻出来,夹杂着诱人的香味,惹得我们使劲地吸着鼻子,口水早就顺着不争气的嘴角流下来了。不久,一锅垂涎欲滴的香椿“哺面”便出笼了。姥姥打开锅盖的瞬间,一屋子的香气便弥漫开来。我们还没等姥姥把碗盛满,便抢过来狼吞虎咽地吃起来。

      整个房间,整个院子里,都飘着香椿“哺面”浓浓的香味!那是人间最真实、最原始、最幸福的味道!

      今年五一,我来到姥姥家,还专程去村头看望了那一棵棵香椿树,它们还是一样的枝繁叶茂,一样的遒劲挺拔。抚摸着它们那久经沧桑龟裂不堪的树皮,我俯身捡了一把散落的椿芽儿,小心翼翼地托在手心,贪婪地吮吸那股清新的香气,那小小的椿芽儿,是我童年停住的梦,牢牢地扎下了我与故乡生脉相连的根……

记忆里的味道

湘江中学   九(11)班   肖云霄

      说起饮食文化,大抵可以回溯到那些茹毛饮血刀耕火种的日子。直至如今,我们对生活的理解也不再是仅仅的吃饱穿暖,饮食的多样化给了我们诸多选择,山南水北的百味之间,独独忘不了家乡小店里的醉仙鸭。

      我也说不清他是哪年哪月建起,只是自儿时起,那红木青砖的作坊就常常飘香。金边木匾上书“十年老店”,但听爷爷说,它在这儿的年头可不止十年啦!

      每至佳节团聚,爸爸总要驱车给爷爷家捎上两只,即使他本人不沾荤腥。据他说,凭他多年下厨,闻味就知这鸭肉不一般。我自然更没有意见,担起排队的职责。青石阶下的队伍很长,我置身其中,小县城不宽的小巷队一直站到街边,司机们叫苦不迭。我就安静的等着,在上个年代的小城街巷里,听着在油烟里浸了半辈子的妇女关于家长里短的聒噪。

 

      老店主或是新学徒,抄起架子上的油水欲滴的酥皮烤鸭,拎到那个被油光润泽了几年的木桩上,“当当当”就是十几大刀,油汁四溢,香味袭人。这条巷,当地人闭眼也能识得出来。鸭肉块块大小均匀,在洒过调料后才能入袋打包。十几年来风风雨雨可价格如一,无论新老主顾临走时的夸赞中都必有一词叫“物美价廉”。

      至于他的受欢迎程度,次次聚好友、会亲朋总是它先见盘底,也是爷爷家中无事无客时一人酌酒的下酒好物。它见证了亲朋团聚、把酒言欢的热闹场面,也倾听了爷爷的岁月感慨、家国抱负。其实地处中原,对鸭而言,我们谈不上特色美食、名扬四海,更谈不上这一个小小县城享誉四方,但它确实是当地居民记忆里的味道。

      许久不回爷爷家所在的小小县城,但我从未怀疑,无论何时,那小店依旧会在,而我,一定是每次都可以吃到鸭腿的桌上小孩。

岁月里的饺子

湘江中学   九(11)班   刘懿轩  

      夜幕降临,风从我的脸颊掠过。我独自坐在姥姥家门前的矮墙上,欣赏着这圆月,不禁想起苏轼在《水调歌头》中的感叹:“人有悲欢离合,月有阴晴圆缺。”岁月匆匆,姥姥成为了白发老人,而我也初长成。记忆中的饺子却没有因岁月的流逝而改变,味道依旧。

      在暗黄的灯光下,厨房里姥姥佝偻的背影不停地忙碌着。走进去,只见姥姥拿起一块已经在面盆里醒发好的面,在案板上揉搓,最后搓成了一个又长又细的形状,用刀切成一块一块的小块状。姥姥不假思索的拿起擀面杖、筷子、面粉和肉馅这些作战武器,她的动作熟练而老辣。包好几个之后,总会下锅尝尝它的味道怎样,是咸还是甜。一会儿,我将煮好的饺子捞起来放在盘子上。吃饺子怎么能少得了葱、蒜、香油和醋这些功臣呢!没有这些功臣怎么能算得上一顿完美的饺子呢!我像一个顶级美食家一样端正的坐在餐桌前。不过,扑鼻的香气已使我按捺不住激动的心情啦。一口一个不跑味儿,饺子一入口就抓住了我的味蕾。葱的味道已进入鼻孔正在作怪,蒜汁在舌尖上欢呼雀跃,香油的余香在嘴角蔓延,醋的酸侵满整个嘴巴。这就是在我心里既精致又难以忘怀的饺子。

      所有的满足和幸福都洋溢在脸上。在小小的厨房里姥姥依然在忙碌着,饺子香覆盖了整个厨房。而我得意的在想,其他家长都还在电视节目前等待热腾腾的饺子出锅,却不知我与饺子已经交谈甚久了。轻轻一笑,又继续喝着饺子汤,浓浓的爱意都在其中,亲情的温泉在心中流淌。

      月光透过窗的缝隙,洒落在姥姥身上,和屋里暗黄的灯光相结合显得格外亲切。姥姥的手掌,捏出了爱,捏出了我前行的帆船。我将继续远航,无论在哪里,饺子香里都有家的味道,有姥姥的味道。

舌尖上的羊肉泡馍

湘江中学  九(11)班  刘书贺  

       西安之旅,我们领略了秦兵马俑的雄浑气势,享受了华清池的旖旎风光,倾听了钟鼓楼的历史声音,美景填满了我的身心,却填不饱我的胃。

      “到西安没吃羊肉泡馍,不叫来过西安!”导游告诉我,品尝羊肉泡馍被认为是西安之旅中的必修课。她还说,西安羊肉泡馍中最负盛名的当属老孙家,被誉为“天下第一碗”。

      走进老孙家店门,迎面就是扑鼻而来的阵阵羊汤的浓郁香气,带着丝丝香甜的奶味钻入鼻孔之中。不愧是盛名老店,连装修都别具风格,服务员向我走来,不料端上来的却是空碗和馍馍。我丈二和尚摸不着头脑,羊肉汤呢?服务员说,泡馍是要自己撕的,可以根据自己的喜好、牙口、习惯来决定撕馍馍的大小、形状。她了解到我是第一次吃羊肉泡馍时,便耐心地指点我:形状、大小自然随意撕,而撕的越小,口感越佳。

我马上行动起来,一点一点地撕,撕得精心细致、无怨无悔。等我撕了大半,服务员姐姐把羊肉汤往我的碗里一倒,顿时香气扑鼻,我一瞧,羊肉、葱、姜、蒜、香菜融为一体,飘散开来,让人垂涎三尺。我不想破坏羊肉泡馍纯香原味,未加辣椒。泡馍入口即化,柔而轻软。汤鲜味浓、馍筋爽滑,融羊肉的鲜味和牛奶的乳气于一身。一片羊肉在舌,肥瘦搭配,油而不腻、鲜而不腥。一勺热汤下胃,暖心泌脾。 

      所以,来到西安这座历史悠久的古都,固然要欣赏兵马俑、华清池、钟鼓楼,而羊肉泡馍这一天上人间的美食也是必不可少的噢!

      当然,如果你是一个口味重的人,辣子羊肉泡馍便可以满足你的胃,本就烫人的羊肉汤在辣椒下锅的同时,便浮出厚厚的一层红油,再撒上一抹葱花,于是红、白、绿三色紧紧贴合,似缠绵着不肯放开,空中袅袅的白雾仿佛也带上了些艳红,不禁让人感慨生活的美好。

      羊肉泡馍,不禁反映出西安人乐观积极向上的生活态度,也反映出他们热情待客的感情。轻呷一口浓汤,沁人心脾。

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